Elektroforesis adalah teknik pemisahan campuran molekul bermuatan berdasarkan perbedaan laju migrasinya dalam medan listrik. Dalam konteks asam amino, teknik ini memanfaatkan sifat amfoter asam amino, yaitu kemampuannya untuk bermuatan positif, negatif, atau netral, bergantung pada pH larutan di sekitarnya.
Tampilkan postingan dengan label Biokimia. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Biokimia. Tampilkan semua postingan
Simulasi Interaktif Ikatan Peptida 3D/2D
Rabu, 08 April 2026
Simulasi interaktif ini memvisualisasikan ikatan peptida secara tiga dimensi dan 2 dimensi. Aktifkan Glow untuk menyorot gugus peptida (-C(=O)-NH-) dengan efek pendaran berwarna emas. Sumber visual molekul di ambil dari Pubchem dengan modifikasi untuk tampilan ikatan peptida, baik dipeptida maupun tripeptida.
Struktur Protein: Primer, Sekunder, Tersier, & Kuartener
Protein adalah biopolimer yang tersusun dari asam amino yang terhubung melalui ikatan peptida (-CO-NH-). Fungsi protein sangat ditentukan oleh bentuk tiga dimensinya, yang dibangun secara hierarkis dari empat tingkatan struktur. Struktur protein yang dimaksud struktur primer, struktur sekunder, struktur tersier & struktur kuartener, termasuk peran jembatan disulfida (-S-S-) dan disertai latihan soal analitis setara olimpiade kimia.
Cara Menghitung Proporsi Spesi dan Muatan Asam Amino pada pH tertentu
Sabtu, 09 Maret 2019
Tulisan ini merupakan kelanjutan tulisan sebelumnya di sini. Dengan menggunakan persamaan Henderson–Hasselbalch dapat diperkirakan proporsi/persentase spesi-spesi dan muatan spesi-spesi asam amino ketika dalam pH tertentu. Bagaimana cara menentukan itu semua berikut akan dibahas pada tulisan ini.
Update kalkulator dan analisis spesi pada berbagai pH tersedia di sini.
Cara Menentukan pH Isoelektrik (Titik Isoelektrik) dan Memperkirakan Muatan Asam Amino
Kamis, 07 Maret 2019
Tulisan ini terinspirasi ketika menyimak soal OKTAN ITB 2019. Terdapat dua soal tentang pH isoelektrik dan penentuan muatan pada asam amino. Bahasan ini memang tidak dibahas secara detil pada pokok bahasan kimia SMA. Hanya sedikit disinggung pada pokok bahasan biomolekul. Untuk mata kuliah biokimia kadang dikaitkan dengan konsep asam-basa, titrasi asam-basa hingga larutan bufer. Istilah pH isoelektrik (disingkat pI) yang dalam Bahasa Indonesia dapat ditulis sebagai Titik Isoelektrik (Isoelectric Point).
Update kalkulator dan analisis spesi pada berbagai pH tersedia di sini
Langganan:
Postingan (Atom)
