Elektroforesis adalah teknik pemisahan campuran molekul bermuatan berdasarkan perbedaan laju migrasinya dalam medan listrik. Dalam konteks asam amino, teknik ini memanfaatkan sifat amfoter asam amino, yaitu kemampuannya untuk bermuatan positif, negatif, atau netral, bergantung pada pH larutan di sekitarnya.
Tampilkan postingan dengan label Asam Amino. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Asam Amino. Tampilkan semua postingan
Memahami Struktur Histidin
Jumat, 07 April 2023
Berikut ini penjelasan singkat tentang struktur histidin yang merupakan salah satu asam amino. Visual ditampilkan dalam format 2D maupun 3D interaktif. Secara umum struktur asam amino sering ditampilkan dengan model struktur kerangka (skeletal), atom C, atom H, dan pasangan elektron bebas (PEB) tidak ditampilkan. Unsur selain C dan H, misalnya O, N, S selalu ditampilkan. Setiap terminal (ujung ikatan) atau sudut struktur tanpa lambang unsur berarti terdapat atom C.
Memahami Struktur Alanin
Berikut ini penjelasan singkat tentang struktur alanin yang merupakan salah satu asam amino. Visual ditampilkan dalam format 2D maupun 3D interaktif. Secara umum struktur asam amino sering ditampilkan dengan model struktur kerangka (skeletal), atom C, atom H, dan pasangan elektron bebas (PEB) tidak ditampilkan. Unsur selain C dan H, misalnya O, N, S selalu ditampilkan. Setiap terminal (ujung ikatan) atau sudut struktur tanpa lambang unsur berarti terdapat atom C.
Cara Menghitung Proporsi Spesi dan Muatan Asam Amino pada pH tertentu
Sabtu, 09 Maret 2019
Tulisan ini merupakan kelanjutan tulisan sebelumnya di sini. Dengan menggunakan persamaan Henderson–Hasselbalch dapat diperkirakan proporsi/persentase spesi-spesi dan muatan spesi-spesi asam amino ketika dalam pH tertentu. Bagaimana cara menentukan itu semua berikut akan dibahas pada tulisan ini.
Update kalkulator dan analisis spesi pada berbagai pH tersedia di sini.
Cara Menentukan pH Isoelektrik (Titik Isoelektrik) dan Memperkirakan Muatan Asam Amino
Kamis, 07 Maret 2019
Tulisan ini terinspirasi ketika menyimak soal OKTAN ITB 2019. Terdapat dua soal tentang pH isoelektrik dan penentuan muatan pada asam amino. Bahasan ini memang tidak dibahas secara detil pada pokok bahasan kimia SMA. Hanya sedikit disinggung pada pokok bahasan biomolekul. Untuk mata kuliah biokimia kadang dikaitkan dengan konsep asam-basa, titrasi asam-basa hingga larutan bufer. Istilah pH isoelektrik (disingkat pI) yang dalam Bahasa Indonesia dapat ditulis sebagai Titik Isoelektrik (Isoelectric Point).
Update kalkulator dan analisis spesi pada berbagai pH tersedia di sini
Langganan:
Postingan (Atom)
