Persen Spesies Asam Amino dalam Berbagai pH serta Kalkulatornya

Berikut ini ringkasan tentag materi yang terdapat dalam sibalus olimpiade kimia di Indonesia. Materi ini pengembangan dari bahasan yang pernah ditulis di sini dan di sini. Dalam tulisan ini disertakan pula alat bantu hitung dan analisis spesi asam amino pada berbagai pH dan disertakan latihan soal dan pembahasannya. Soal ini diberikan yang paling mudah hingga setaran soal OSN Kimia.

Baca Selengkapnya » 0

Cara Menghitung Proporsi Spesi dan Muatan Asam Amino pada pH tertentu

Tulisan ini merupakan kelanjutan tulisan sebelumnya di sini. Dengan menggunakan persamaan Henderson–Hasselbalch dapat diperkirakan proporsi/persentase spesi-spesi dan muatan spesi-spesi asam amino ketika dalam pH tertentu. Bagaimana cara menentukan itu semua berikut akan dibahas pada tulisan ini.

Update kalkulator dan analisis spesi pada berbagai pH tersedia di sini.

Baca Selengkapnya » 0

Cara Menentukan pH Isoelektrik (Titik Isoelektrik) dan Memperkirakan Muatan Asam Amino

Tulisan ini terinspirasi ketika menyimak soal OKTAN ITB 2019. Terdapat dua soal tentang pH isoelektrik dan penentuan muatan pada asam amino. Bahasan ini memang tidak dibahas secara detil pada pokok bahasan kimia SMA. Hanya sedikit disinggung pada pokok bahasan biomolekul. Untuk mata kuliah biokimia kadang dikaitkan dengan konsep asam-basa, titrasi asam-basa hingga larutan bufer. Istilah pH isoelektrik (disingkat pI) yang dalam Bahasa Indonesia dapat ditulis sebagai Titik Isoelektrik (Isoelectric Point).

Update kalkulator dan analisis spesi pada berbagai pH tersedia di sini

Baca Selengkapnya » 0